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산초를 따다 말릴경우 햇살을 피하고 그림처럼 그늘곳에서 3~4일정도 말린다
햇살에 말릴경우 기름양분이 빠져나가는것을 감지헤준다
다 마르면 작대기로 팍!팍!치면 됀다...하지만 열매가 멀리 안튀게 조심도....^^
